A Quinta do Palame valoriza os sabores do território através dos seus vinhos Douro DOC e produtos próprios. Cada produto reflete a ligação da quinta à terra, à tradição e à autenticidade de Trás-os-Montes e do Douro. Tudo feito de forma artesanal, com o toque delicado da tradição e paladar de quem nasceu e cresceu a colher ensinamentos antigos, mas hoje utiliza métodos de confeção que lhe garantem qualidade de excelência.